荔枝为什么要泡在水里
将荔枝泡在水里，可以保鲜，使荔枝不容易变干、变质，且可以延长荔枝的保存时间。但需要注意，荔枝不能直接泡在水里，需将荔枝用冰水冲洗一遍，沥干水分后装进保鲜袋里密封起来，再把保鲜袋浸泡在冷水里。
荔枝，无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于**的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。**东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝买回来之后，要用水泡吗？
可以泡在水里。可以放在水果保鲜柜里保鲜。现在这种我还挺多的。有时候去超市，看到荔枝这样泡在水里会没胃口。水被冰融化，主要用于长途运输以保持荔枝的新鲜为了保持荔枝壳柔软，荔枝壳一旦干硬，就容易爆裂，荔枝从开口处就变质了。没问题，那是因为荔枝表面的花色素苷被氧化了，里面还是可以吃的。荔枝可以泡在水里。
如何吃吃荔枝的同时，可以喝一些淡盐水，或者将荔枝皮浸泡在淡盐水中，然后放入冰柜中冰饮。保存将多余的荔枝枝剪掉，然后将荔枝放入塑料袋中，将袋口扎紧，放在阴凉处。如果条件允许，装荔枝的塑料袋可以浸入水中。这样，荔枝的色、香、味几天后保持不变。需要注意的是，应选择新鲜的荔枝进行长期保存。扩展数据空腹吃新鲜荔枝是不可取的。荔枝含糖量很高。
空腹进食会**胃粘膜，引起胃痛、腹胀。而且空腹吃太多会因为体内突然添加过多的高糖而导致高渗性昏迷。荔枝不宜大量食用，因为荔枝中所含的单糖多为果糖。果糖被机体吸收后，必须经过一系列酶的催化才能转化为葡萄糖供能或糖原储存，然后被组织细胞氧化利用。一次吃太多荔枝，血糖含量会比正常低很多，引起低血糖。尽量不要吃泡过的荔枝。
吃荔枝禁忌吃错荔枝会生病。没问题，那是因为荔枝表面的花色素苷被氧化了，里面还是可以吃的。因为荔枝的汁液很粘，最好在吃之前简单的洗一下，这样吃的时候会干净一些。也有很多卖荔枝的商家喜欢把荔枝泡在冰或者冰水里。这主要是为了保鲜因为如果荔枝不放在冰水里保鲜，因为糖分多，很快就会引来很多喜欢甜食的小飞虫。
过段时间就坏了~不是，荔枝是泡在水里的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后，会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，还会引起暂时性低血糖。水被冰融化，主要用于长途运输以保持荔枝的新鲜用淡盐水浸泡会去除荔枝的内热。
荔枝要不要放水里
是的。荔枝储存时间短。一般当天买，第二天可能就变味损坏了。水果店常见的保鲜方法是将新鲜的荔枝放在水中保存，偶尔喷水降温。也可以在家里用这种方法保鲜，也可以在水中放一些冰块，降低温度，延缓**时间。但是，这种方法不能长期保存。建议1~2天食用，新鲜荔枝营养价值更高。1.水中保存:荔枝保存时间短。一般都是当天购买，第二天可能就变味损坏了。水果店常见的保鲜方法是将新鲜的荔枝放在水中保存，偶尔喷水降温。也可以在家里用这种方法保鲜，也可以在水中放一些冰块，降低温度，延缓**时间。但是，这种方法不能长期保存。建议1~2天食用，新鲜荔枝营养价值更高。2.冷藏:将新鲜荔枝去蒂，20个左右一组包好。包装材料是干报纸。将包装好的小袋子扎紧，放入冰箱。小心别冻着了，不然会冻着水果的。3.脱水保鲜:采用以上两种方法保鲜荔枝，保鲜时间长达3~5天。如果想长期吃到好吃又甜的荔枝，可以把荔枝晒干脱水做成干荔枝，一年四季都可以吃。