把洋葱放在床边的原因：卧室由于长时间不通风或没有接触阳光而存在一些异味，对人们的睡眠造成一定的影响。这时把洋葱放在床头，不仅可以去除异味，还可以提高人们的睡眠质量。
洋葱，是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭。
洋葱，原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食，四季都有供应。在国外被誉为菜中皇后”，营养价值较高。